নতুন আলু দিয়ে মাংস || খুবই মজার ঝটপট মাংস ||

নতুন আলু দিয়ে মাংস/গোশত
উপকরনঃ
গরুর মাংস         ১ কেজি
আলু                  ২৫০ গ্রাম
পেয়াজ কুচি       ১ কাপ
রসুন                 ১ টেবিল চা চামচ
আদা বাটা          ১ চা চামচ
জিরা বাটা          ১ চা চামচ
হলুদের গুড়া       দেড় চা চামচ
মরিচের গুড়া      ৪ চা চামচ
লবন                 স্বাদমত
তেজপাতা             ৩ টি
এলাচ/দারচিনি     ২/৩ টি করে
সয়াবিন চেল         ১/২ কাপ
গরম পানি            ৬ কাপ (আলু না দিলে ৫ কাপ)

Tag: Beef/meat, Meat Curry